California har mer enn biff på menyen. Langs veien lusker det vaskebjørn og noe som ligner på rådyr. På strendene ligger elefantsel og strekker seg i regnværet. Gresslettene er fulle av elk, som absolutt ikke ligner på europeisk elg. Rundt i buskene lusker det en og annen fjellløve eller puma, for det var definitivt ikke en katt som gikk og gnagde på ett byttedyr. På den spiselige menyen har det blant annet vært østers. Den ble fortært rå, for det var det som ble anbefalt.